Zutaten:
- 800 g Putenfleisch
- 12 Blätter Schinken
- 1 Pkg. Mozzarella
- 10 g Basilikumpesto Zutat in den Warenkorb
- Eine Prise Salz
- 1 Becher Sahne / Obers
Zubereitung
Putenfleisch klopfen, salzen und mit Schinken belegen. Darauf Mozzarella und ca. 1 EL Basilikumpesto. Das Fleisch zusammenklopfen und mit Hilfe der Zahnstocher zusammenheften. Das Fleisch linkst und rechts gut anbraten und mit Obers verfeinern.
Dazu passend gekochte Reisnudeln oder polierter Reis vom Betrieb (Fuchs).
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