Zutaten:
- 550 g Weizenmehl
- 50 g Kürbiskuchenmehl Zutat in den Warenkorb
- 1 Würfel Germ
- 2 EL Brotgewürzmischung
- 450 ml warmes Wasser
- Kürbiskerne gehackt (auf dem Weckerl) Zutat in den Warenkorb
Zubereitung
Zuerst Germ zerbröseln und im warmen Wasser auflösen. Alle Zutaten vermischen und das Wasser einrühren und gut verkneten. Backrohr auf 200 Grad Ober- Unterhitze vorheizen. Aus dem Teig kleine Weckerl formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und die Weckerl ca. 20 Minuten backen. Man kann in die Weckerl je nach Geschmack auch Kürbiskerne, Nüsse oder andere Zutaten geben.
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