Zutaten:
- 500 g Rettich
- 500 g Käferbohnen Zutat in den Warenkorb
- etwas Kürbiskernöl Zutat in den Warenkorb
- etwas Essig
- etwas Salz
- etwas Sauerrahm
Zubereitung
Käferbohnen am Abend davor in kaltem Wasser einlegen, am nächsten Tag in gesalzene Wasser weich kochen. Den Rettich waschen, schälen, raspeln und mit Kürbiskernöl, Essig Salz und Käferbohnen vermengen und mit Rahm verbessern.
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